厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易积尘纳垢之所。新年期间做饭量增加，油烟量大，所以厨房的各个角落都是重点清洁部位。

　　抽油烟机是公认的最难清洗的部位，通常只能用专业的抽油烟机清洗剂来清洁。能拆卸的抽油烟机，可拆卸下小配件，用热水加清洁剂清洗。不能拆卸的部位，可先启动机器，将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力，将软化的油污甩除，再将内壁拭净。

　　煤气灶应用质地较温和的清洁剂，顽固的油污可以用热水+清洁剂混合，涂在油渍多的地方。也可将淘米水涂在煤气灶的油斑处，过大约半个小时用抹布轻轻一擦就干净了。

　　厨房墙面特别是灶台周围的墙面，是最容易沾染上油污的。瓷砖接逢处的主要原料是腻子和白水泥，所以油污黏附在上面后很难擦洗干净，可用牙膏加牙刷进行清洁。清洁后在接缝处涂抹上蜡烛，可以使瓷砖接缝处不宜沾染上油污。也可喷一些清洁剂在墙壁上，然后贴上纸巾，约过15分钟后，再进行擦拭。

　　厨房地面油污多，擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋拖地，就能去除地面上的油污。也可使用清洗厨房油污的专用清洗剂喷在有油污的地面，过一会儿用拧干的布擦地面，全部将油污擦净后，用拖把拖一拖地面即可。

　　餐具、炊具很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭，因此厨房里的餐具、炊具应使用密封完好的碗橱存放，每次使用前要再次清洗，如有条件最好使用消毒柜。冰箱里面也应该每隔1到2个月用肥皂水擦洗一次。